またはチュニジア語で「こんにちは」、私たちのエントリーを見つけて旅行を始めましょう Ou “bonjour” en tunisien, commencez votre voyage en découvrant nos entrées
メシュイアのサラダ Salade Mechouia
薪火でグリルしたピーマン、フレッシュトマト、玉ねぎ、ニンニク、オリーブオイル、チュニジアスパイスブレンド
アレルゲン:卵、魚
Poivrons, tomates fraîches, oignons et ail, grillés au feu de bois, huile d’olive et mélange d’épices tunisiennes
Allergènes : œuf, Poisson
5.00€
薪火でグリルしたピーマン、フレッシュトマト、玉ねぎ、ニンニク、オリーブオイル、チュニジアスパイスブレンド
アレルゲン:卵、魚
Poivrons, tomates fraîches, oignons et ail, grillés au feu de bois, huile d’olive et mélange d’épices tunisiennes
Allergènes : œuf, Poisson
チュニジアンサラダ Salade tunisienne
新鮮なカット野菜(キュウリ、タマネギ、トマト)とオリーブオイル、フレッシュミントの混合物 Mélange de légumes frais coupés (concombre, oignon, tomates) avec huile d’olive et menthe fraîche
5.00€
新鮮なカット野菜(キュウリ、タマネギ、トマト)とオリーブオイル、フレッシュミントの混合物 Mélange de légumes frais coupés (concombre, oignon, tomates) avec huile d’olive et menthe fraîche
果肉サラダ Salade de poulpe
タコのオリーブオイルマリネ、玉ねぎ…
アレルゲン: 甲殻類
Marinade de poulpe avec huile d’olive, oignons…
Allergènes : Crustacés
14€
タコのオリーブオイルマリネ、玉ねぎ…
アレルゲン: 甲殻類
Marinade de poulpe avec huile d’olive, oignons…
Allergènes : Crustacés
チュニジアプレート Assiette tunisienne
前菜の盛り合わせ
アレルゲン:グルテン、卵、魚
Assortiment d’entrées
Allergènes : Gluten, œufs, Poisson
11.50€
前菜の盛り合わせ
アレルゲン:グルテン、卵、魚
Assortiment d’entrées
Allergènes : Gluten, œufs, Poisson
魚のスープ Soupe de poisson
チュニジア風スパイシーな味付けの魚のスープ
アレルゲン:グルテン、魚
Soupe de poisson épicée et assaisonnée à la tunisienne
Allergènes : Gluten, Poisson
6.00€
チュニジア風スパイシーな味付けの魚のスープ
アレルゲン:グルテン、魚
Soupe de poisson épicée et assaisonnée à la tunisienne
Allergènes : Gluten, Poisson
ボリュームのあるターンオーバー、ブリックの葉は自家製で、すべてのブリックにはオプションで卵、ジャガイモ、ケッパーが含まれています。
タジンはキッシュのようなもので、軽くてとても美味しい料理です。
Chaussons fourrés, les feuilles de brik sont faites maison et toutes les briks contiennent un œuf, de la pomme de terre et des câpres en option.
Le tajine est tel une quiche, c’est un met léger et très bon
マグロとケッパーのブリック Brik au thon et aux câpres
アレルゲン:グルテン、卵、魚 Allergènes : Gluten, Œuf, Poisson
5.00€
アレルゲン:グルテン、卵、魚 Allergènes : Gluten, Œuf, Poisson
エビブリック Brik aux crevettes
アレルゲン:甲殻類、グルテン、卵 Allergènes : Crustacés, Gluten, Œuf
6.00€
アレルゲン:甲殻類、グルテン、卵 Allergènes : Crustacés, Gluten, Œuf
ひき肉入りブリック Brik à la viande hachée
アレルゲン:グルテン、卵 Allergènes : Gluten, Œuf
7.00€
アレルゲン:グルテン、卵 Allergènes : Gluten, Œuf
タジン Tajine
アレルゲン:卵、乳 Allergènes : Œuf, Lait
6.00€
アレルゲン:卵、乳 Allergènes : Œuf, Lait
それを味わうことはチュニジアの3000年の歴史を探ることです Y goûter c’est parcourir les 3000 ans d’histoire de la Tunisie
フェルチキン Fell Poulet
チュニジア風パスタ スパイシーソース添え
アレルゲン:グルテン、魚
Pâtes tunisiennes à la sauce piquante
Allergènes : Gluten, Poisson
15.00€
チュニジア風パスタ スパイシーソース添え
アレルゲン:グルテン、魚
Pâtes tunisiennes à la sauce piquante
Allergènes : Gluten, Poisson
落ちた子羊 Fell Agneau
チュニジア風パスタ スパイシーソース添え
アレルゲン:グルテン、魚
Pâtes tunisiennes à la sauce piquante
Allergènes : Gluten, Poisson
16.00€
チュニジア風パスタ スパイシーソース添え
アレルゲン:グルテン、魚
Pâtes tunisiennes à la sauce piquante
Allergènes : Gluten, Poisson
フェルポワソン Fell Poisson
チュニジア風パスタ スパイシーソース添え
アレルゲン:グルテン、魚
Pâtes tunisiennes à la sauce piquante
Allergènes : Gluten, Poisson
17.00€
チュニジア風パスタ スパイシーソース添え
アレルゲン:グルテン、魚
Pâtes tunisiennes à la sauce piquante
Allergènes : Gluten, Poisson
スパゲッティ シーフード Spaghettis Fruits de mer
新鮮魚介のパスタ
アレルゲン: グルテン、甲殻類、軟体動物
Pâtes avec fruits de mer frais
Allergènes : Gluten, Crustacés, Mollusque
18.00€
新鮮魚介のパスタ
アレルゲン: グルテン、甲殻類、軟体動物
Pâtes avec fruits de mer frais
Allergènes : Gluten, Crustacés, Mollusque
オジャ・メルゲス Ojja Merguez
野菜、卵、メルゲスで作るチュニジアのラタトゥイユ
アレルゲン: 卵
Ratatouille tunisienne composée de légumes, d’œufs et de merguez
Allergènes : Œuf
12.00€
野菜、卵、メルゲスで作るチュニジアのラタトゥイユ
アレルゲン: 卵
Ratatouille tunisienne composée de légumes, d’œufs et de merguez
Allergènes : Œuf
オジャ・シーフード Ojja Fruits de mer
野菜、卵、魚介類を使ったチュニジアのラタトゥイユ
アレルゲン:卵、軟体動物、甲殻類
Ratatouille tunisienne composée de légumes, d’œufs et de fruits de mer
Allergènes : Œuf, Mollusques, Crustacés
14.00€
野菜、卵、魚介類を使ったチュニジアのラタトゥイユ
アレルゲン:卵、軟体動物、甲殻類
Ratatouille tunisienne composée de légumes, d’œufs et de fruits de mer
Allergènes : Œuf, Mollusques, Crustacés
カフェテジ Kafteji
野菜をメインに個別に油で揚げて味付けしたチュニジアの人気料理
アレルゲン:グルテン、卵
Plat populaire tunisien composé principalement de légumes frits individuellement dans
l’huile et assaisonnés
Allergènes : Gluten, Œuf
9.00€
野菜をメインに個別に油で揚げて味付けしたチュニジアの人気料理
アレルゲン:グルテン、卵
Plat populaire tunisien composé principalement de légumes frits individuellement dans
l’huile et assaisonnés
Allergènes : Gluten, Œuf
有名なムルーヘヤ Fameuse Mloukheya
コレタの葉を肉、ニンニク、スパイスで煮込んだシチュー Ragoût préparé à base de feuilles de corète potagère cuites avec de la viande, de l’ail et des épices
18.00€
コレタの葉を肉、ニンニク、スパイスで煮込んだシチュー Ragoût préparé à base de feuilles de corète potagère cuites avec de la viande, de l’ail et des épices
ジェルビアンライス Riz Djerbien
チュニジアのスパイスと新鮮な野菜を使った肉または鶏肉の入ったご飯 Riz à la viande ou au poulet, préparé aux épices tunisiennes et des légumes frais
16.00€
チュニジアのスパイスと新鮮な野菜を使った肉または鶏肉の入ったご飯 Riz à la viande ou au poulet, préparé aux épices tunisiennes et des légumes frais
セモリナ粉と新鮮な野菜を使った象徴的な料理 Plat emblématique à base de semoule et de légumes frais
ベジタリアンクスクス Couscous végétarien
アレルゲン: グルテン Allergènes : Gluten
14.00€
アレルゲン: グルテン Allergènes : Gluten
チキンクスクス Couscous Poulet
鯛とかスズキとか
アレルゲン:グルテン、魚
Daurade ou Bar
Allergènes : Gluten, Poisson
15.50€
鯛とかスズキとか
アレルゲン:グルテン、魚
Daurade ou Bar
Allergènes : Gluten, Poisson
子羊のクスクス Couscous Agneau
鯛とかスズキとか
アレルゲン:グルテン、魚
Daurade ou Bar
Allergènes : Gluten, Poisson
16.50€
鯛とかスズキとか
アレルゲン:グルテン、魚
Daurade ou Bar
Allergènes : Gluten, Poisson
クスクスポワソン Couscous Poisson
鯛とかスズキとか
アレルゲン:グルテン、魚
Daurade ou Bar
Allergènes : Gluten, Poisson
17.00€
鯛とかスズキとか
アレルゲン:グルテン、魚
Daurade ou Bar
Allergènes : Gluten, Poisson
クスクスロイヤル Couscous Royal
たくさんの肉を添えた特製クスクス
アレルゲン: グルテン
Couscous spécial garni d’une multitude de viandes
Allergènes : Gluten
17.50€
たくさんの肉を添えた特製クスクス
アレルゲン: グルテン
Couscous spécial garni d’une multitude de viandes
Allergènes : Gluten
薪グリル Grillades au feu de bois
完全な魚 Complet Poisson
入荷状況に応じて(鯛、スズキ)。
お好みのトッピング(フライドポテト、サラダなど) アレルゲン:グルテン、魚
Selon arrivage (daurade, bar).
Garniture au choix (frites, salades ..)
Allergènes : Gluten, Poisso
18.00€
入荷状況に応じて(鯛、スズキ)。
お好みのトッピング(フライドポテト、サラダなど) アレルゲン:グルテン、魚
Selon arrivage (daurade, bar).
Garniture au choix (frites, salades ..)
Allergènes : Gluten, Poisso
完全なメルゲス Complet merguez
お好みのトッピング(フライドポテト、サラダなど)
アレルゲン: グルテン
Garniture au choix (frites, salades ..)
Allergènes : Gluten
15.00€
お好みのトッピング(フライドポテト、サラダなど)
アレルゲン: グルテン
Garniture au choix (frites, salades ..)
Allergènes : Gluten
完成したチキン Complet poulet
お好みのトッピング(フライドポテト、サラダなど)
アレルゲン: グルテン
Garniture au choix (frites, salades ..)
Allergènes : Gluten
15.00€
お好みのトッピング(フライドポテト、サラダなど)
アレルゲン: グルテン
Garniture au choix (frites, salades ..)
Allergènes : Gluten
串焼き(チキンまたはメルゲス) Complet brochettes (poulet ou merguez)
お好みのトッピング(フライドポテト、サラダなど)
アレルゲン: グルテン
Garniture au choix (frites, salades ..)
Allergènes : Gluten
15.00€
お好みのトッピング(フライドポテト、サラダなど)
アレルゲン: グルテン
Garniture au choix (frites, salades ..)
Allergènes : Gluten
バーベキューチョップ BBQ Côtelettes
アレルゲン: グルテン Allergènes : Gluten
17.50€
アレルゲン: グルテン Allergènes : Gluten
ミックスロイヤルグリル Grillade Royale mixte
ラムチョップ、チキンエスカロップ、メルゲス。お好みのトッピング(フライドポテト、サラダなど)
アレルゲン: グルテン
Côtelettes d’agneau, escalope de poulet et merguez. Garniture au choix (frites, salades ..)
Allergènes : Gluten
18.00€
ラムチョップ、チキンエスカロップ、メルゲス。お好みのトッピング(フライドポテト、サラダなど)
アレルゲン: グルテン
Côtelettes d’agneau, escalope de poulet et merguez. Garniture au choix (frites, salades ..)
Allergènes : Gluten
フレッシュレモネード - 50cl Citronnade fraîche - 50cl
4.50€
ソフトドリンク Boissons gazeuses
ボガ 33cl、アプラ 25cl、コカ・コーラ / コカ ゼロ / コカ チェリー 33cl、ボガ シードル 25cl… Boga 33cl, Apla 25cl, Coca-Cola / Coca Zéro / Coca Cherry 33cl, Boga Cidre 25cl…
3.50€
ボガ 33cl、アプラ 25cl、コカ・コーラ / コカ ゼロ / コカ チェリー 33cl、ボガ シードル 25cl… Boga 33cl, Apla 25cl, Coca-Cola / Coca Zéro / Coca Cherry 33cl, Boga Cidre 25cl…
炭酸水 Eau gazeuse
50cl 3.50€
1l 5.00€
たまり水 Eau Plate
2.50€
4.50€
カフェ Café
2.00€
グラスでお茶 Thé au verre
2.00€
または、チュニジア語で「健康のために」、食事を終えようとしているときに使われる言葉です...
旅の最後は美味しいペストリーで締めくくりましょう…
Ou “à votre santé” en tunisien, terme employé quand on s’apprête à finir le repas…
Finissez donc votre voyage par nos délicieuses pâtisseries…
アッシダ・ズグーグー Assida Zgougou
アレッポ松を使ったペストリー、オレンジの花の水またはローズウォーターを添えて
アレルゲン:牛乳、アーモンド、ピスタチオ
Pâtisserie préparée à base de pin d’Alep, avec de l’eau de fleur d’oranger ou de l’eau de rose
Allergènes : Lait, Amandes, Pistaches
5.50€
アレッポ松を使ったペストリー、オレンジの花の水またはローズウォーターを添えて
アレルゲン:牛乳、アーモンド、ピスタチオ
Pâtisserie préparée à base de pin d’Alep, avec de l’eau de fleur d’oranger ou de l’eau de rose
Allergènes : Lait, Amandes, Pistaches
ブザ Bouza
ヘーゼルナッツクリーム
アレルゲン:乳、ヘーゼルナッツ
Crème de noisette
Allergènes : Lait, Noisettes
5.50€
ヘーゼルナッツクリーム
アレルゲン:乳、ヘーゼルナッツ
Crème de noisette
Allergènes : Lait, Noisettes
シェフのインスピレーションや季節に応じて、その日の特別料理をご用意しておりますので、お問い合わせください。 Selon l’inspiration du chef et selon la saison, demandez-nous quels sont les plats du jour disponibles
入り口 Entrée
チッチタコ Tchich Poulpe
大麦と生タコのスープ
アレルゲン:甲殻類、グルテン
Soupe à base d’orge et de poulpe frais
Allergènes : Crustacés, Gluten
7.00€
大麦と生タコのスープ
アレルゲン:甲殻類、グルテン
Soupe à base d’orge et de poulpe frais
Allergènes : Crustacés, Gluten
タジン・エル・ベイ Tajine El Bey
ひき肉、ほうれん草、さまざまなチーズを何層にも重ねて調理
アレルゲン:乳、卵、グルテン
Cuit et monté sur plusieurs étages : viande hachée, épinards et une variété de fromages
Allergènes : Lait, Œufs, Gluten
7.00€
ひき肉、ほうれん草、さまざまなチーズを何層にも重ねて調理
アレルゲン:乳、卵、グルテン
Cuit et monté sur plusieurs étages : viande hachée, épinards et une variété de fromages
Allergènes : Lait, Œufs, Gluten
フリカッセ Fricassé
揚げたセイボリーペストリー、ツナ、ゆで卵、オリーブ、マッシュポテトのミックス
アレルゲン:グルテン、卵
Pâtisserie salée frite, mélange de thon, œufs durs, olives et purée de pommes de terre
Allergènes : Gluten, Œuf
4.00€
揚げたセイボリーペストリー、ツナ、ゆで卵、オリーブ、マッシュポテトのミックス
アレルゲン:グルテン、卵
Pâtisserie salée frite, mélange de thon, œufs durs, olives et purée de pommes de terre
Allergènes : Gluten, Œuf
プラット Plat
ヌヴァッサー Nwasser
鶏肉や子羊肉を細い四角いパスタで煮たボリュームたっぷりの料理
アレルゲン: グルテン
Plat copieux à base de pâtes fines carrées, cuites avec du poulet ou de l’agneau
Allergènes : Gluten
16.50€
鶏肉や子羊肉を細い四角いパスタで煮たボリュームたっぷりの料理
アレルゲン: グルテン
Plat copieux à base de pâtes fines carrées, cuites avec du poulet ou de l’agneau
Allergènes : Gluten
伝統的なマドフォーナ Traditionnelle Madfouna
フダンソウ、肉、白インゲン豆をベースに、愛情と忍耐を込めて調理した特製料理 Spécialité qui se prépare avec amour et patience, à base de blette, de viande et d’haricots blancs
18.00€
フダンソウ、肉、白インゲン豆をベースに、愛情と忍耐を込めて調理した特製料理 Spécialité qui se prépare avec amour et patience, à base de blette, de viande et d’haricots blancs
ラムシャンクのガーグレット添え Souris d’agneau à la Gargoulette
濃厚なスパイスの効いたトマトとジャガイモのソースで調理した子羊のすね肉をテラコッタのガルグレットに盛り付けた煮込み料理
アレルゲン: セロリ
Plat mijoté composé d’une souris d’agneau cuite dans une riche sauce aux épices et aux tomates et pommes de terre, servie dans une gargoulette en terre cuite
Allergènes : Céleri
20.00€
濃厚なスパイスの効いたトマトとジャガイモのソースで調理した子羊のすね肉をテラコッタのガルグレットに盛り付けた煮込み料理
アレルゲン: セロリ
Plat mijoté composé d’une souris d’agneau cuite dans une riche sauce aux épices et aux tomates et pommes de terre, servie dans une gargoulette en terre cuite
Allergènes : Céleri
ジェルベナ Jelbena
野菜とイカを添えてエンドウ豆を煮込んだ伝統的なチュニジア料理。 Plat traditionnel tunisien mijoté à base de petits pois, accompagné de légumes et de calamar.
16.50€
野菜とイカを添えてエンドウ豆を煮込んだ伝統的なチュニジア料理。 Plat traditionnel tunisien mijoté à base de petits pois, accompagné de légumes et de calamar.
カムニア Kamounia
レバー、子羊肉またはタコをスパイスとクミンソースでじっくり煮込んだシチュー
アレルゲン: 甲殻類
Ragoût cuit lentement avec des épices et de la sauce de cumin au foie et à la viande d’agneau ou au poulpe
Allergènes : Crustacés
16.00€
レバー、子羊肉またはタコをスパイスとクミンソースでじっくり煮込んだシチュー
アレルゲン: 甲殻類
Ragoût cuit lentement avec des épices et de la sauce de cumin au foie et à la viande d’agneau ou au poulpe
Allergènes : Crustacés
メルメス Mermez
肉、ひよこ豆、玉ねぎ、トマト、スパイスを使った煮込み料理。
アレルゲン: グルテン
Plat mijoté avec de la viande, des pois-chiches, oignons, tomates et épices.
Allergènes : Gluten
17.00€
肉、ひよこ豆、玉ねぎ、トマト、スパイスを使った煮込み料理。
アレルゲン: グルテン
Plat mijoté avec de la viande, des pois-chiches, oignons, tomates et épices.
Allergènes : Gluten
クスクス・オスベン(胃袋の詰め物)またはイカの詰め物 Couscous Osben (Tripes farcies) ou calamar farci
アレルゲン:グルテン、甲殻類 Allergènes : Gluten, Crustacés
18.00€
アレルゲン:グルテン、甲殻類 Allergènes : Gluten, Crustacés
モスリ(ラムまたはチキン) Mosli (Agneau ou Poulet)
柔らかいラムやチキンを野菜ベースのソースで煮込んだロースト
アレルゲン: グルテン
Rôti composé d’agneau ou de poulet tendre mijoté dans une sauce à base de légumes
Allergènes : Gluten
18.00€
柔らかいラムやチキンを野菜ベースのソースで煮込んだロースト
アレルゲン: グルテン
Rôti composé d’agneau ou de poulet tendre mijoté dans une sauce à base de légumes
Allergènes : Gluten
マーケット・コドラ Market Khodhra
子牛肉、ほうれん草、フダンソウ、その他さまざまな野菜を使った料理。
アレルゲン: グルテン
Plat à base de viande de veau, d'épinards, de blettes, et d’autres légumes divers.
Allergènes : Gluten
18.00€
子牛肉、ほうれん草、フダンソウ、その他さまざまな野菜を使った料理。
アレルゲン: グルテン
Plat à base de viande de veau, d'épinards, de blettes, et d’autres légumes divers.
Allergènes : Gluten
グニューヤ Gnewya
オクラ、肉、トマト、玉ねぎ、スパイス、ハーブを使った煮込み料理 Plat mijoté à base de gombos, de viande, de tomates, d'oignons, d'épices et d'herbes
18.00€
オクラ、肉、トマト、玉ねぎ、スパイス、ハーブを使った煮込み料理 Plat mijoté à base de gombos, de viande, de tomates, d'oignons, d'épices et d'herbes
デザート Dessert
ミルフィーユ Mille-feuille
チュニジア風味のペストリークリームをパイ生地で囲みました
アレルゲン:乳、グルテン、卵
Préparé avec de la pâte feuilletée entourée de crème pâtissière aux saveurs de la Tunisie
Allergènes : Lait, Gluten, Œuf
4.50€
チュニジア風味のペストリークリームをパイ生地で囲みました
アレルゲン:乳、グルテン、卵
Préparé avec de la pâte feuilletée entourée de crème pâtissière aux saveurs de la Tunisie
Allergènes : Lait, Gluten, Œuf
たっぷり食べられる、軽くてジューシーなサンドイッチ Sandwichs légers et succulents, à emporter en quantité copieuse
カスクルート・トゥンシ Kasskroute Tounsi
アレルゲン:グルテン、卵、魚 Allergènes : Gluten, Œufs, Poisson
8.00€
アレルゲン:グルテン、卵、魚 Allergènes : Gluten, Œufs, Poisson
カスクルートエスカロップ Kasskroute Escalope
アレルゲン:グルテン、卵、鶏肉 Allergènes : Gluten, Œufs, Poulet
9.00€
アレルゲン:グルテン、卵、鶏肉 Allergènes : Gluten, Œufs, Poulet
カスクルート・メルゲス Kasskroute Merguez
アレルゲン:グルテン、卵、牛肉 Allergènes : Gluten, Œufs, Bœuf
9.00€
アレルゲン:グルテン、卵、牛肉 Allergènes : Gluten, Œufs, Bœuf
カスクルート・カフェテジ Kasskroute Kafteji
アレルゲン:グルテン、卵 Allergènes : Gluten, Œuf
8.00€
アレルゲン:グルテン、卵 Allergènes : Gluten, Œuf